Pokojové rostliny dokážou přežít v náročných kuchyňských podmínkách s kolísavou teplotou, vlhkostí a výpary. Klíčová je pravidelná hygiena – sprchování vlažnou vodou a očista listů vlhkým hadříkem, aby se nezanášely průduchy potřebné pro fotosyntézu.
NASA prokázala u rostlin jako zelenec a tenura vynikající schopnost pohlcovat toxické látky. Do kuchyně se hodí rostliny s hladkými nebo nitkovitými listy, chlupaté druhy jsou méně vhodné kvůli obtížnému čištění.