Eliud Kipchoge, držitel světového rekordu v maratonu, staví svou přípravu na extrémně jednoduché stravě složené z ugali, rýže a fazolí. Trenér Michal Novotný označuje jeho přístup za «precizní jako u astronautů».
Kipchogova jednoduchá filosofie stravy
Keňský běžec Eliud Kipchoge vylepšil světový rekord v maratonu několikrát za svou kariéru. Jeho jídelníček tvoří základní potraviny – ugali (místní podoba kukuřičné kaše), rýže, fazole, zelenina a sladké čaje. Podle fyzioterapeuta Michala Novotného má tento přístup několik výhod: stabilní trávení bez nadýmání a křečí, dostupnost potravin při cestách a úsporu mentální kapacity.
Rizika jednoduchého jídelníčku u elitních sportovců
Jednoduchý jídelníček má i svá rizika u elitních sportovců s vysokou tréninkovou zátěží. V případě Kipchogeho hrozí zejména nedostatek železa. Kukuřice neobsahuje hemové železo ani vitamín C, vstřebávání navíc brzdí taniny v čaji a vyšší obsah fytátů v luštěninách. Proto je u vrcholových sportovců klíčová cíleně nastavená suplementace.
Aplikace pro běžné sportovce
Pravidelná strava a tréninkový režim pomáhají tělu efektivněji hospodařit s energií a šetří mentální kapacitu na rozhodování. Pro amatérské sportovce může být inspirací Kipchogova konzistence v jídelníčku a jednoduchosti přípravy, ovšem s přihlédnutím k nutnosti pestřejší stravy pro pokrytí všech mikroživin.
Často kladené otázky
Co jí Eliud Kipchoge při přípravě na maraton?
Kipchoge jí hlavně ugali (kukuřičnou kaši), rýže, fazole, zeleninu a pije sladké čaje. Jeho strava je extrémně jednoduchá a pravidelná.
Jaká jsou rizika jednoduché stravy u sportovců?
Hrozí nedostatek mikroživin, zejména železa. Kukuřice neobsahuje hemové železo a taniny v čaji brzdí jeho vstřebávání.
Může běžný sportovec následovat Kipchogovu dietu?
Inspirovat se lze konzistencí a jednoduchostí, ale běžný sportovec potřebuje pestřejší stravu pro pokrytí všech živin.
Proč Kipchoge volí tak jednoduchou stravu?
Jednoduchá strava zajišťuje stabilní trávení, dostupnost potravin při cestách a šetří mentální energii na rozhodování o jídle.
Kolikrát vylepšil Kipchoge světový rekord?
Kipchoge vylepšil světový rekord v maratonu několikrát během své kariéry a patří mezi nejlepší maratonské běžce všech dob.