Edwin Yansané de la Maison Edwart a présenté sa nouvelle collection chocolatée à l’occasion des fêtes de Pâques le 6 avril 2026. Le chocolatier a profité de cette présentation pour aborder les défis actuels de son secteur.
Il a notamment évoqué l’impact de la guerre au Moyen-Orient, la hausse des prix du cacao et les problèmes de contamination au cadmium qui affectent aujourd’hui l’industrie chocolatière.